Herzlich Willkommen!




In unserer Backstube backen wir mit unserem Team schon bereits in der dritten Generation nach bewährter handwerklicher Tradition. Daher gibt es natürlich auch viele Rezepturen, die noch aus Opas Zeiten stammen.

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Kraichgaukorn® Bäckerei

Seit dem 01.10.2018 sind wir eine von wenigen offiziellen Kraichgaukorn® Bäckereien in Karlsruhe und zwar zu 100%! Alle Mehle und Schrote bestehen aus dem Kraichgaukorn®. Das heißt noch mehr regional und noch mehr Qualität für Sie und unsere Backwaren.

Mehr Informationen auf der Kraichgaukorn® Homepage oder in unserer Filialen


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Mit besten Zutaten aus der Region

Als traditioneller Handwerksbetrieb achten wir natürlich auch auf „Regionalen Einkauf“ unserer Rohstoffe, und beziehen daher unser Mehl und Getreide von der Störrmühle in Knittlingen. Diese vermahlt ausschließlich Korn von Bauern der Region und dem Kraichgau und z.B. Erdbeeren beziehen wir vom Erdbeerparadies Koffler in Durmersheim.

Reine Rohstoffe, die Leidenschaft zum Backen und viel Zeit!

Brot des Monats!


Dinkel-Amaranth-Brot




Mit viel Leidenschaft erfinden wir das Brot jeden Monat für Sie neu. Wir kombinieren traditionelles Bäckerhandwerk mit modernen Rezepten und ausgewählen, regionalen Rohstoffen.

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Aktuelles & Neuigkeiten

 

„Natürlich backen, natürlich schmecken, natürlich Meier!"