Seit dem 01.10.2018 sind wir eine von wenigen offiziellen Kraichgaukorn® Bäckereien in Karlsruhe und zwar zu 100%! Alle Mehle und Schrote bestehen aus dem Kraichgaukorn®. Das heißt noch mehr regional und noch mehr Qualität für Sie und unsere Backwaren.
Als traditioneller Handwerksbetrieb achten wir natürlich auch auf „Regionalen Einkauf“ unserer Rohstoffe, und beziehen daher unser Mehl und Getreide von der Störrmühle in Knittlingen. Diese vermahlt ausschließlich Korn von Bauern der Region und dem Kraichgau und z.B. Erdbeeren beziehen wir vom Erdbeerparadies Koffler in Durmersheim.
„Natürlich backen, natürlich schmecken, natürlich Meier!"
