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Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Bäckerei Meier mit unserer speziell zusammengestellten Sammlung an Videos und Beiträgen auf der Seite ‚Aktuelles aus der Backstube‘. Entdecken Sie die Geschichten hinter unseren einzigartigen Produkten, wie unserem hauseigenen Dinkelstollen, erfahren Sie mehr über unsere Umstellung auf Kraichgaukorn® und erhalten Sie tiefe Einblicke in die Tradition und Werte unserer Familienbäckerei. Von Auszeichnungen wie unserer Erwähnung in ‚Deutschlands besten Bäckereien‘ bis hin zu unseren monatlichen Brot-Specials – diese Inhalte bieten Ihnen einen authentischen Einblick in unser Handwerk und zeigen, wie wir unser Motto ‚Natürlich backen, natürlich schmecken, natürlich Meier!‘ tagtäglich umsetzen.
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
Entdecken Sie in unserem ersten Abschnitt eine Auswahl an Videos, die tiefe Einblicke in die Kernaspekte unserer Bäckerei bieten. Lernen Sie mehr über die Entwicklung unseres hauseigenen Dinkelstollens, ein wahres Meisterstück traditioneller Backkunst, das mit viel Sorgfalt und Know-how kreiert wurde. Erfahren Sie zudem, wie wir uns mit der Umstellung auf das qualitativ hochwertige Kraichgaukorn® weiterhin der Nachhaltigkeit und Regionalität verpflichten.
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
Wir bei der Bäckerei Meier sind stolz, Ihnen unseren neuesten Geniestreich vorzustellen: den hauseigenen Dinkelstollen. Dieses besondere Gebäck ist eine Kreation unserer Liebe zu Innovation und Qualität. Wir verwenden dafür feinstes Dinkelmehl von Kraichgaukorn®, ergänzt durch Marzipanrohmasse und saftige, kandierte Apfelwürfel direkt aus Italien. Die weichen Haselnüsse runden das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Unser Geheimnis für die einzigartige Fruchtigkeit des Stollens ist die Kombination von Sauerteig und naturtrübem Apfelsaft, die dem Teig eine 18-stündige Reifezeit verleiht. Dieses Verfahren macht unseren Stollen besonders saftig und fruchtig. Wie immer setzen wir auf natürliche Zutaten, um die höchste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Ab dem 26. November können Sie dieses Meisterwerk in unseren Filialen entdecken. Wir laden Sie herzlich ein, unseren Dinkelstollen zu probieren und sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack verzaubern zu lassen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Sie mit unserem neuen Stollen zu begeistern!
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
Als Bäckerei Meier in Karlsruhe legen wir großen Wert auf Qualität und Tradition in unserer Backkunst. In diesem Video möchten wir Ihnen unsere Philosophie und Arbeitsweise näherbringen. Wir sind ein Handwerksbetrieb, der seit Generationen alles selbst herstellt – ohne Fertigteiglinge oder Fertigmischungen. Unser Hauptbestandteil, das Mehl, stammt aus ungespritztem Kraichgaukorn®, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Wir betonen die Bedeutung von natürlichen Zutaten und handwerklicher Verarbeitung. So stellen wir unseren Sauerteig und Vorteige selbst her und lassen unsere Teige lange reifen, was ihre Verträglichkeit verbessert. Wir haben uns auf Dinkelprodukte spezialisiert und bieten täglich eine Vielzahl von Dinkelbroten und -brötchen an. Diese werden alle in unserer eigenen Backstube hergestellt, wobei wir auch langzeitgeführte Teige verwenden, um Geschmacks- und Aromastoffe optimal zu entwickeln.
Wir sind Teil einer Gemeinschaft, die ungespritztes Getreide anbaut, darunter Roggen, Weizen, Dinkel, Einkorn und Emmer. Diese regionale Zusammenarbeit ermöglicht es uns, unseren Kunden Produkte höchster Qualität anzubieten. Wir sind stolz darauf, dass unsere Backwaren nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich sind. Unser Engagement für ungespritztes Getreide und die handwerkliche Verarbeitung macht unsere Produkte einzigartig und geschmackvoll.
Unser Geheimnis für die einzigartige Fruchtigkeit des Stollens ist die Kombination von Sauerteig und naturtrübem Apfelsaft, die dem Teig eine 18-stündige Reifezeit verleiht. Dieses Verfahren macht unseren Stollen besonders saftig und fruchtig. Wie immer setzen wir auf natürliche Zutaten, um die höchste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Ab dem 26. November können Sie dieses Meisterwerk in unseren Filialen entdecken. Wir laden Sie herzlich ein, unseren Dinkelstollen zu probieren und sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack verzaubern zu lassen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Sie mit unserem neuen Stollen zu begeistern!
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
In unserem Video „Wir sind Meier, weil…“ teilen unsere treuen Kunden ihre persönlichen Erfahrungen und Meinungen über die Bäckerei Meier. Die Kunden sprechen über ihre erste Begegnung mit unserer Bäckerei, wobei viele von ihnen durch die hohe Qualität und den Geschmack unserer Produkte angenehm überrascht wurden. Die Natürlichkeit und die handwerkliche Herstellung unserer Backwaren werden besonders geschätzt, da wir regionale Zutaten verwenden und auf industrielle Fertigprodukte verzichten.
Unsere Kunden betonen, dass sie wegen der durchgehend guten Qualität und der Vielfalt unseres Angebots, von Brot bis zu Kaffee, immer wieder gerne zu uns kommen. Einige berichten, dass sie durch eine Brotprobe auf dem Markt auf uns aufmerksam wurden und direkt ein ganzes Brot gekauft haben. Andere heben hervor, dass sie von der Frische und dem einzigartigen Geschmack unserer Produkte begeistert sind, insbesondere von der Tatsache, dass wir keine Fertigteiglinge verwenden, sondern alles selbst und handwerklich backen.
Wir betonen die Bedeutung von natürlichen Zutaten und handwerklicher Verarbeitung. So stellen wir unseren Sauerteig und Vorteige selbst her und lassen unsere Teige lange reifen, was ihre Verträglichkeit verbessert. Wir haben uns auf Dinkelprodukte spezialisiert und bieten täglich eine Vielzahl von Dinkelbroten und -brötchen an. Diese werden alle in unserer eigenen Backstube hergestellt, wobei wir auch langzeitgeführte Teige verwenden, um Geschmacks- und Aromastoffe optimal zu entwickeln.
Wir sind Teil einer Gemeinschaft, die ungespritztes Getreide anbaut, darunter Roggen, Weizen, Dinkel, Einkorn und Emmer. Diese regionale Zusammenarbeit ermöglicht es uns, unseren Kunden Produkte höchster Qualität anzubieten. Wir sind stolz darauf, dass unsere Backwaren nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich sind. Unser Engagement für ungespritztes Getreide und die handwerkliche Verarbeitung macht unsere Produkte einzigartig und geschmackvoll.
Unser Geheimnis für die einzigartige Fruchtigkeit des Stollens ist die Kombination von Sauerteig und naturtrübem Apfelsaft, die dem Teig eine 18-stündige Reifezeit verleiht. Dieses Verfahren macht unseren Stollen besonders saftig und fruchtig. Wie immer setzen wir auf natürliche Zutaten, um die höchste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Ab dem 26. November können Sie dieses Meisterwerk in unseren Filialen entdecken. Wir laden Sie herzlich ein, unseren Dinkelstollen zu probieren und sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack verzaubern zu lassen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Sie mit unserem neuen Stollen zu begeistern!
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
Entdecken Sie in unseren neuesten Videos die Faszination handwerklichen Backens. Lassen Sie sich von ‚Meiers 11‘, unserem Brot des Monats Juni, begeistern, ein Meisterwerk aus elf Körnern, inspiriert durch Fußball-Leidenschaft. Im zweiten Video präsentieren wir unser Dinkel-Frühlingsbrot, ein Frühlingsgenuss aus Dinkelmehl, Karotten und Ölkürbiskernen. Beide Videos unterstreichen unsere Liebe zur Qualität und regionalen Zutaten.
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
In unserem neuesten Video präsentieren wir Ihnen ‚Meiers 11‘, unser Brot des Monats Juni. Inspiriert von der Fußballweltmeisterschaft, stellen wir ein Team aus elf verschiedenen Körnern zusammen, die gemeinsam ein kulinarisches Meisterwerk formen. Jedes Korn, angeführt von Weizen als Torwart und unterstützt von Dinkel, Einkorn, Emmer und Gerste in der Abwehr, spielt eine wichtige Rolle in dieser einzigartigen Rezeptur. Das Mittelfeld, besetzt mit langkettigen Kohlenhydraten und Hartweizen, sorgt für die nötige Energie, während Mais und andere Körner als Flügelspieler mit ihren ertragreichen Nährstoffen glänzen. Im Sturm zeigen Baldrian, Roggen und Mohn durch ihre Ballaststoffe und Robustheit, wie effektiv sie sind.
Begleiten Sie uns auf eine spannende kulinarische Reise während der Weltmeisterschaft und entdecken Sie, warum ‚Meiers 11‘ nicht nur für Fußballfans ein absolutes Highlight ist. Mit diesem Brot, das Vielfalt, Geschmack und Nährstoffreichtum vereint, zeigen wir, wie Leidenschaft für Fußball und Backhandwerk Hand in Hand gehen können. Lassen Sie sich dieses geschmackliche Erlebnis nicht entgehen!
Unsere Kunden betonen, dass sie wegen der durchgehend guten Qualität und der Vielfalt unseres Angebots, von Brot bis zu Kaffee, immer wieder gerne zu uns kommen. Einige berichten, dass sie durch eine Brotprobe auf dem Markt auf uns aufmerksam wurden und direkt ein ganzes Brot gekauft haben. Andere heben hervor, dass sie von der Frische und dem einzigartigen Geschmack unserer Produkte begeistert sind, insbesondere von der Tatsache, dass wir keine Fertigteiglinge verwenden, sondern alles selbst und handwerklich backen.
Wir betonen die Bedeutung von natürlichen Zutaten und handwerklicher Verarbeitung. So stellen wir unseren Sauerteig und Vorteige selbst her und lassen unsere Teige lange reifen, was ihre Verträglichkeit verbessert. Wir haben uns auf Dinkelprodukte spezialisiert und bieten täglich eine Vielzahl von Dinkelbroten und -brötchen an. Diese werden alle in unserer eigenen Backstube hergestellt, wobei wir auch langzeitgeführte Teige verwenden, um Geschmacks- und Aromastoffe optimal zu entwickeln.
Wir sind Teil einer Gemeinschaft, die ungespritztes Getreide anbaut, darunter Roggen, Weizen, Dinkel, Einkorn und Emmer. Diese regionale Zusammenarbeit ermöglicht es uns, unseren Kunden Produkte höchster Qualität anzubieten. Wir sind stolz darauf, dass unsere Backwaren nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich sind. Unser Engagement für ungespritztes Getreide und die handwerkliche Verarbeitung macht unsere Produkte einzigartig und geschmackvoll.
Unser Geheimnis für die einzigartige Fruchtigkeit des Stollens ist die Kombination von Sauerteig und naturtrübem Apfelsaft, die dem Teig eine 18-stündige Reifezeit verleiht. Dieses Verfahren macht unseren Stollen besonders saftig und fruchtig. Wie immer setzen wir auf natürliche Zutaten, um die höchste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Ab dem 26. November können Sie dieses Meisterwerk in unseren Filialen entdecken. Wir laden Sie herzlich ein, unseren Dinkelstollen zu probieren und sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack verzaubern zu lassen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Sie mit unserem neuen Stollen zu begeistern!
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
Erleben Sie in unserem neuesten Video die Entstehung unseres ‚Brot des Monats Mai‘: Das Dinkel-Frühlingsbrot. Bäckermeister Martin führt Sie durch den sorgfältigen Prozess der Herstellung dieses einzigartigen Brotes. Hergestellt aus feinstem Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl, verfeinert mit unserem hauseigenen Dinkelsauerteig und einem speziellen Dinkelkochstück, garantiert dieses Brot nicht nur Frische, sondern auch eine besondere Saftigkeit.
Eine einzigartige Zutat unseres Frühlingsboten sind gemahlene Karotten und steirische Ölkürbiskerne, die diesem Brot einen unverwechselbaren Geschmack und eine frühlingshafte Note verleihen. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise, während wir den Teig portionieren, formen und das Brot nach einer 24-stündigen Ruhezeit im Kühlschrank backen. Sehen Sie, wie aus diesen hochwertigen Zutaten ein herrlich duftendes, goldbraunes Dinkel-Frühlingsbrot entsteht, das Ihren Gaumen mit der Frische und Leichtigkeit des Frühlings verwöhnt. Dieses Brot ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrer Augenschmaus, der in jedem Bissen die Freude des Frühlings einfängt.
Begleiten Sie uns auf eine spannende kulinarische Reise während der Weltmeisterschaft und entdecken Sie, warum ‚Meiers 11‘ nicht nur für Fußballfans ein absolutes Highlight ist. Mit diesem Brot, das Vielfalt, Geschmack und Nährstoffreichtum vereint, zeigen wir, wie Leidenschaft für Fußball und Backhandwerk Hand in Hand gehen können. Lassen Sie sich dieses geschmackliche Erlebnis nicht entgehen!
Unsere Kunden betonen, dass sie wegen der durchgehend guten Qualität und der Vielfalt unseres Angebots, von Brot bis zu Kaffee, immer wieder gerne zu uns kommen. Einige berichten, dass sie durch eine Brotprobe auf dem Markt auf uns aufmerksam wurden und direkt ein ganzes Brot gekauft haben. Andere heben hervor, dass sie von der Frische und dem einzigartigen Geschmack unserer Produkte begeistert sind, insbesondere von der Tatsache, dass wir keine Fertigteiglinge verwenden, sondern alles selbst und handwerklich backen.
Wir betonen die Bedeutung von natürlichen Zutaten und handwerklicher Verarbeitung. So stellen wir unseren Sauerteig und Vorteige selbst her und lassen unsere Teige lange reifen, was ihre Verträglichkeit verbessert. Wir haben uns auf Dinkelprodukte spezialisiert und bieten täglich eine Vielzahl von Dinkelbroten und -brötchen an. Diese werden alle in unserer eigenen Backstube hergestellt, wobei wir auch langzeitgeführte Teige verwenden, um Geschmacks- und Aromastoffe optimal zu entwickeln.
Wir sind Teil einer Gemeinschaft, die ungespritztes Getreide anbaut, darunter Roggen, Weizen, Dinkel, Einkorn und Emmer. Diese regionale Zusammenarbeit ermöglicht es uns, unseren Kunden Produkte höchster Qualität anzubieten. Wir sind stolz darauf, dass unsere Backwaren nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich sind. Unser Engagement für ungespritztes Getreide und die handwerkliche Verarbeitung macht unsere Produkte einzigartig und geschmackvoll.
Unser Geheimnis für die einzigartige Fruchtigkeit des Stollens ist die Kombination von Sauerteig und naturtrübem Apfelsaft, die dem Teig eine 18-stündige Reifezeit verleiht. Dieses Verfahren macht unseren Stollen besonders saftig und fruchtig. Wie immer setzen wir auf natürliche Zutaten, um die höchste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Ab dem 26. November können Sie dieses Meisterwerk in unseren Filialen entdecken. Wir laden Sie herzlich ein, unseren Dinkelstollen zu probieren und sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack verzaubern zu lassen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Sie mit unserem neuen Stollen zu begeistern!
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
Entdecken Sie in unseren Videos ‚Bäckerei Meier im ARD Buffet‘ und ‚Feinschmecker 2017‘, wie unsere Leidenschaft für handwerkliche Backkunst und exzellente Qualität von renommierten Plattformen anerkannt und vorgestellt wird.
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
Tauchen Sie in unserem neuesten Video in die Welt der Bäckerei Meier ein, wie im ARD Buffet präsentiert. Begleiten Sie die Suche nach dem ultimativen regionalen Brot und erleben Sie, wie Bäckermeister Martin Meier, der das Familienunternehmen in dritter Generation führt, die Kunst des Brotbackens demonstriert. Entdecken Sie die Geheimnisse hinter unseren Broten, hergestellt mit Zutaten wie Mehl von der Störmühle aus dem Kraichgau, eigenem Sauerteig, Kartoffelflocken und Quark – alles regional und frei von künstlichen Zusätzen. Dieses Video zeigt nicht nur unsere Hingabe zur Tradition und Regionalität, sondern auch unseren Einsatz für natürlichen Geschmack und Qualität.
Eine einzigartige Zutat unseres Frühlingsboten sind gemahlene Karotten und steirische Ölkürbiskerne, die diesem Brot einen unverwechselbaren Geschmack und eine frühlingshafte Note verleihen. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise, während wir den Teig portionieren, formen und das Brot nach einer 24-stündigen Ruhezeit im Kühlschrank backen. Sehen Sie, wie aus diesen hochwertigen Zutaten ein herrlich duftendes, goldbraunes Dinkel-Frühlingsbrot entsteht, das Ihren Gaumen mit der Frische und Leichtigkeit des Frühlings verwöhnt. Dieses Brot ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrer Augenschmaus, der in jedem Bissen die Freude des Frühlings einfängt.
Begleiten Sie uns auf eine spannende kulinarische Reise während der Weltmeisterschaft und entdecken Sie, warum ‚Meiers 11‘ nicht nur für Fußballfans ein absolutes Highlight ist. Mit diesem Brot, das Vielfalt, Geschmack und Nährstoffreichtum vereint, zeigen wir, wie Leidenschaft für Fußball und Backhandwerk Hand in Hand gehen können. Lassen Sie sich dieses geschmackliche Erlebnis nicht entgehen!
Unsere Kunden betonen, dass sie wegen der durchgehend guten Qualität und der Vielfalt unseres Angebots, von Brot bis zu Kaffee, immer wieder gerne zu uns kommen. Einige berichten, dass sie durch eine Brotprobe auf dem Markt auf uns aufmerksam wurden und direkt ein ganzes Brot gekauft haben. Andere heben hervor, dass sie von der Frische und dem einzigartigen Geschmack unserer Produkte begeistert sind, insbesondere von der Tatsache, dass wir keine Fertigteiglinge verwenden, sondern alles selbst und handwerklich backen.
Wir betonen die Bedeutung von natürlichen Zutaten und handwerklicher Verarbeitung. So stellen wir unseren Sauerteig und Vorteige selbst her und lassen unsere Teige lange reifen, was ihre Verträglichkeit verbessert. Wir haben uns auf Dinkelprodukte spezialisiert und bieten täglich eine Vielzahl von Dinkelbroten und -brötchen an. Diese werden alle in unserer eigenen Backstube hergestellt, wobei wir auch langzeitgeführte Teige verwenden, um Geschmacks- und Aromastoffe optimal zu entwickeln.
Wir sind Teil einer Gemeinschaft, die ungespritztes Getreide anbaut, darunter Roggen, Weizen, Dinkel, Einkorn und Emmer. Diese regionale Zusammenarbeit ermöglicht es uns, unseren Kunden Produkte höchster Qualität anzubieten. Wir sind stolz darauf, dass unsere Backwaren nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich sind. Unser Engagement für ungespritztes Getreide und die handwerkliche Verarbeitung macht unsere Produkte einzigartig und geschmackvoll.
Unser Geheimnis für die einzigartige Fruchtigkeit des Stollens ist die Kombination von Sauerteig und naturtrübem Apfelsaft, die dem Teig eine 18-stündige Reifezeit verleiht. Dieses Verfahren macht unseren Stollen besonders saftig und fruchtig. Wie immer setzen wir auf natürliche Zutaten, um die höchste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Ab dem 26. November können Sie dieses Meisterwerk in unseren Filialen entdecken. Wir laden Sie herzlich ein, unseren Dinkelstollen zu probieren und sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack verzaubern zu lassen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Sie mit unserem neuen Stollen zu begeistern!
Bäckerei Meier – Bäckerei aus Karlsruhe
Erleben Sie in unserem neuesten Video die Entstehung unseres ‚Brot des Monats Mai‘: Das Dinkel-Frühlingsbrot. Bäckermeister Martin führt Sie durch den sorgfältigen Prozess der Herstellung dieses einzigartigen Brotes. Hergestellt aus feinstem Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl, verfeinert mit unserem hauseigenen Dinkelsauerteig und einem speziellen Dinkelkochstück, garantiert dieses Brot nicht nur Frische, sondern auch eine besondere Saftigkeit.
Eine einzigartige Zutat unseres Frühlingsboten sind gemahlene Karotten und steirische Ölkürbiskerne, die diesem Brot einen unverwechselbaren Geschmack und eine frühlingshafte Note verleihen. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise, während wir den Teig portionieren, formen und das Brot nach einer 24-stündigen Ruhezeit im Kühlschrank backen. Sehen Sie, wie aus diesen hochwertigen Zutaten ein herrlich duftendes, goldbraunes Dinkel-Frühlingsbrot entsteht, das Ihren Gaumen mit der Frische und Leichtigkeit des Frühlings verwöhnt. Dieses Brot ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrer Augenschmaus, der in jedem Bissen die Freude des Frühlings einfängt.
Begleiten Sie uns auf eine spannende kulinarische Reise während der Weltmeisterschaft und entdecken Sie, warum ‚Meiers 11‘ nicht nur für Fußballfans ein absolutes Highlight ist. Mit diesem Brot, das Vielfalt, Geschmack und Nährstoffreichtum vereint, zeigen wir, wie Leidenschaft für Fußball und Backhandwerk Hand in Hand gehen können. Lassen Sie sich dieses geschmackliche Erlebnis nicht entgehen!
Unsere Kunden betonen, dass sie wegen der durchgehend guten Qualität und der Vielfalt unseres Angebots, von Brot bis zu Kaffee, immer wieder gerne zu uns kommen. Einige berichten, dass sie durch eine Brotprobe auf dem Markt auf uns aufmerksam wurden und direkt ein ganzes Brot gekauft haben. Andere heben hervor, dass sie von der Frische und dem einzigartigen Geschmack unserer Produkte begeistert sind, insbesondere von der Tatsache, dass wir keine Fertigteiglinge verwenden, sondern alles selbst und handwerklich backen.
Wir betonen die Bedeutung von natürlichen Zutaten und handwerklicher Verarbeitung. So stellen wir unseren Sauerteig und Vorteige selbst her und lassen unsere Teige lange reifen, was ihre Verträglichkeit verbessert. Wir haben uns auf Dinkelprodukte spezialisiert und bieten täglich eine Vielzahl von Dinkelbroten und -brötchen an. Diese werden alle in unserer eigenen Backstube hergestellt, wobei wir auch langzeitgeführte Teige verwenden, um Geschmacks- und Aromastoffe optimal zu entwickeln.
Wir sind Teil einer Gemeinschaft, die ungespritztes Getreide anbaut, darunter Roggen, Weizen, Dinkel, Einkorn und Emmer. Diese regionale Zusammenarbeit ermöglicht es uns, unseren Kunden Produkte höchster Qualität anzubieten. Wir sind stolz darauf, dass unsere Backwaren nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich sind. Unser Engagement für ungespritztes Getreide und die handwerkliche Verarbeitung macht unsere Produkte einzigartig und geschmackvoll.
Unser Geheimnis für die einzigartige Fruchtigkeit des Stollens ist die Kombination von Sauerteig und naturtrübem Apfelsaft, die dem Teig eine 18-stündige Reifezeit verleiht. Dieses Verfahren macht unseren Stollen besonders saftig und fruchtig. Wie immer setzen wir auf natürliche Zutaten, um die höchste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Ab dem 26. November können Sie dieses Meisterwerk in unseren Filialen entdecken. Wir laden Sie herzlich ein, unseren Dinkelstollen zu probieren und sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack verzaubern zu lassen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Sie mit unserem neuen Stollen zu begeistern!
"Natürlich backen, natürlich schmecken, natürlich Meier"!
Bäckerei Meier
Unser Ziel ist es, Sie täglich auf das Neue mit unserem umfangreichen Sortiment zu begeistern.
Als „Karlsruher Stadtbäcker“ backen wir noch mitten im Herzen der Weststadt und bieten Ihnen somit ständig frische Produkte aus unserer Backstube, nach bewährter handwerklicher Tradition.
Öffnungszeiten
Mon – Fr: 06.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Samstag: 06.00 Uhr bis 12.30 Uhr
An Sonn- und Feiertagen geschlossen. Unter der Woche haben wir für Sie durchgehend geöffnet.
Unsere Filialen
Gerne begrüßen wir Sie in einer unserer Filialen, wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Kontakt
Hauptfiliale
Bäckerei Meier
Goethestraße 31, 76135 Karlsruhe
info@bäckerei-meier-karlsruhe.de
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